茶叶中含有一些茶碱和鞣酸物质，适当的喝茶对身体是有好处的，可以促进身体更加健康，但是我们在喝茶的时候，千万不要喝太浓的茶水。茶叶虽小。一般在新茶制作好后，通常放上半个月左右再喝，茶叶中的酚类、醇类物质基本已经氧化的差不多了，这时喝起来不仅不用担心会腹泻、腹胀的问题，而且茶叶的的香气、滋味也更醇厚可口。
吃茶叶具有醒脑提神、利水消肿、防暑降温等好处。1、保护心血管:茶叶中含有大量的儿茶素、肌酸、叶酸等物质，对人体具有多种生物学活性。所以，不苦的茶不一定是好茶。比如生普，有的台地茶比山上的古树茶要苦，相对来说，不苦的茶更容易被不懂茶的人接受。然而，大家都知道，只要加工和储存没问题。
无论绿茶，红茶，黄茶，乌龙茶(青茶)，还是黑茶，白茶，以及现在单列出来的普洱茶，都有地域范围，地方特色。我们要知道茶叶的好坏，实际并不难。茶叶好不好，要怎么判断？ 大家常说原料好、工艺好、储存得当，成就了优质好茶。其实对很多人来说，好茶应该是什么标准，还是个迷。 说好茶，不同的人有不同的见解。
怎么辨别茶叶好不好喝，可以通过闻香气来判断。一般来说，优质的普洱茶都有一股淡淡的茶香，茗峰顺普洱茶个体店电话而劣质的普洱茶闻起来有一股刺鼻的味道。这种味道主要是由于渥堆过程中产生的异味。茶叶品质好不好，到底谁说了算，你说:我自己喝，喜欢就是好的；我说:香气好就是好的；茶友说:茶无好坏，煮的普洱茶会有茶渣吗怎么弄适口就好；专家说:等级说了算。你们说:茶无等级，没有好坏；他们说:茶无止境。
绿茶中所含的茶单宁可控制人体产生的过酸化脂质，上饶茶叶防止老化。日本一位科学家将维生素E和单宁对脂肪酸的过酸化作用比较，得出的结论是茶单宁的，茶单宁的效果是维生素E的效果的19倍。茶叶是世界性的饮品，茶叶和咖啡在世界上来说都是健康的饮品。茶叶里面主要含有的有效成分是咖啡因和茶多酚，咖啡因可以提升醒脑，增加脑部的兴奋性。
汤色通透明亮 茶汤是茶好坏最直观的判断标准，不管是汤色是红还是黄，关键要“透亮”。 汤色透亮除了让人赏心悦目外，还说明:制茶工艺优良、发酵控制合理、无炒焦等现象。1、红茶不宜放凉饮用，否则会影响红茶的效果，不仅达不到暖胃效果，而且如果放得太久，那样茶叶的营养价值会有所降低，而且还很容易诱发腹泄。 2、不少人喝红茶喜欢往里面加糖。
投资开茶叶店，玉米普洱茶作用与功效及禁忌普洱茶标签等级分类表图好的货源至关重要。影响茶叶品质好坏的因素不仅有种植环境、采摘天气，还有制茶师的技术，再加上如今的茶叶市场鱼龙混杂，如果自己不懂茶。茶叶中水不溶性或成分，有脂溶性维生素A、E、D、K，无机物钙、镁、铁、硫、铜、碘等，有机物等。